Полезные статьи
Читать все статьи
Глицин Е640
Характеристики товара
Физико-химические характеристики
| № | Наименование показателя | Значение показателя |
| 1. | Основного вещества, % масс. | 98,5-101,5% |
| 2. | Хлоридов, % масс., не более | 0,007% |
| 3. | Тяжелых металлов, % масс., не более | 0,002 % |
| 4. | Потери при высушивании, % масс., не более | 0,2% |
| 5. | Остатка после прокаливания, % масс., не более | 0,1 % |
| 6. | Сульфатов, % масс., не более | 0.0065% |
Упаковка: 25 кг мешки.
Применение представляет собой добавку, применяемую в пищевой промышленности как модификатор вкуса и аромата. Добавку Е 640 использует преимущественно ликероводочная промышленность. Вещество применяют для улучшения вкуса и аромата напитков. Обычно глицин включают в состав водки элитных сортов. Он нейтрализует запах сивушных масел, смягчает вкус.
Применение:
- в медицине: фармакологический препарат глицина оказывает седативное, мягкое транквилизирующее (противотревожное) и слабое антидепрессивное действие;
- для синтеза пептидов, гиппуровой и аминогиппуровой кислот;
- в косметической промышленности (мыловарение).
Хранение: в закрытых хорошо проветриваемых помещениях вдали от влаги и прямых солнечных лучей.
Транспортировка: транспортом, исключающим попадание влаги, (кузова закрытого типа (фургоны).
Требования безопасности: не опасен.
Гарантийный срок хранения: 24 месяца.
